Mousse de saumons - brocolis et sa sauce groseille
Mousse de saumons - brocolis et sa sauce groseille (entrées Délices de la mer) - RECETTE I-COOK'IN - Prêt en 8 min - Recette simple et à coût eco. pour 12 personne(s). Créée par arlette
- Temps: 8 min
- Portions: 12
Source: guydemarle.com
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Ingrédients
- gramme de tranches de saumon ou truite fumée
- + 3 oeufs
- gramme + 300 gramme de crème liquide entière
- sel, poivre, muscade, aneth
- gramme de de petits bouquets de brocolis
- gramme de crème fraîche épaisse
- c.à.s + 2 c.à.s de gelée de groseille
- gramme de saumon
- gramme de saumon fumé
- gramme saumon frais
- sel, poivre, muscade et aneth coupée
- c.à.s de Aneth haché
- gramme de crème fraiche épaisse