Pastasalat med reker
Med litt pasta, noen reker, litt salat, tomat og løk kan du enkelt lage en rask middagssalat. Og hvis du vil, lager du en god dressing av pesto og lettrømme.
- Porsjoner: 4
Kilde: Tine Oppskrifter
Ingredienser
- pasta , gjerne fullkornspasta
- pillede 300 g reker
- stykk vårløk
- cherrytomat
- strimlet 50 g salat
- strimlet 2 ss sitronskall
- dl TINE® Lettrømme 17 %
- ss tomatpesto , ev. vanlig pesto
- finhakket 2 ss mynteblad
- skive grovbrød med smør