Infundierte Cannabis-Ceviche
Peruanisches Nationalgericht mit Cannabis-Olivenöl — mit Jürgen Bickel (Storz & Bickel) — 11 Zutaten, 1 Std. 15 Min. Zubereitungszeit. Schritt-für-Schritt Anleitung mit Dosierungsangaben.
- Zeit: 75 Min.
- Portionen: 2
Quelle: CannaKochbuch
Zutaten
- frisches Steinbeißerfilet
- Stk. Limetten
- Stk. Süßkartoffel
- Stk. Maiskolben
- Stk. rote Zwiebel
- Zehen Knoblauch
- Stk. scharfe Paprika
- TL Zucker
- Prise Salz
- Cannabis-Blüten
- EL Olivenöl