Sopa de inhame, cenoura e creme de leite
Descubra a receita de Sopa de inhame, cenoura e creme de leite para fazer em 90 minutos. Cozinhe os inhames e cenouras nos 1 e 1/2 litros de água. Depois de cozidos deixe esfriar e reserve. Numa panela grande frite o alho no azeite e coloque a carne picadinha e o cubinho de carne. Deixe ficar douradinha e reserve. Bata no liquidificador os inhames
- Tempo: 90 min
- Porções: 6
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- inhames médios cortados em cubinhos
- cenouras grandes também cortadas em cubinhos
- aproximadamente 1 e 1/2 litro de água filtrada e fervente
- xícara de patinho ou outra carne de sua preferência cortado em cubinhos pequenos
- xícara de salsa picadinhas
- xícara de cebolinha picadinha
- dentes de alho amassadinhos
- cubinho de caldo de carne
- caixinha de creme de leite
- colheres de azeite
- sal e pimenta a gosto