Gnocchi alla romana

Versate l’impasto in una teglia a bordo basso, leggermente unta nel fondo, stendete in maniera omogenea e procurate che abbia uno spessore regolare e la superficie liscia. Lasciate raffreddare e successivamente tagliate dei dischi con l’aiuto di un tagliapasta rotondo.Disponeteli in un'altra teglia, ricopriteli con del formaggio grattugiato e gratinate in forno a 180ºC il tempo di dorarli.

• Tempo: 40 min
• Porzioni: 4

Fonte: star.it

Importa nel mio ricettario