Fazolová polévka se slaninou a spoustou zeleniny
Pořádně hustá polévka je vysoce uspokojivé jídlo, které s přehledem nahradí hlavní chod. Zvlášť pokud zvolíte variantu s luštěninami, spoustou zeleniny a kouskem uzeniny, hlavně pro chuť. Pokud ale chcete bezmasou verzi, klidně ji z receptu vyřaďte, stejně si pochutnáte :)
- Čas: 30 min
Zdroj: Prima Fresh
Suroviny
- lžíce olej
- ks cibule, menší
- uzená slanina, prorostlá
- ks mrkev
- řapíky řapíkatý celer
- stroužky česnek
- lžíce rajčatový protlak
- ks bobkový list
- lžíce mletá uzená paprika
- lžička mletá pálivá paprika
- lžíce hladká mouka
- litru voda
- ks brambory, větší
- plechovka bílé fazole, máslové - butter beans
- lžíce saturejka, sušená
- zakysaná smetana
- lžíce podle chuti vinný ocet
- velké hrsti baby špenát
- hrst hladkolistá petržel
- čerstvě namletý pepř
- sůl