ローリエ風味の鶏胸ハム＊グリーンソース☆
低価格の胸肉を使ってオシャレに見えるチキンハムの前菜はいかがですか…。ハーブの香りでアロマに胸肉もしっとり仕上がります＊
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏胸肉 2枚
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- お酒 大さじ1
- ローリエ 小さじ1/4
- ほうれん草 1/2束
- 水 1カップ
- 生クリーム 大さじ3
- バター 小さじ1
- 小麦粉 小さじ1
- パルメザンチーズ 大さじ1
- ナンプラーなければ顆粒コンソメ 小さじ1/2
- 塩 1振り
- コショウ 1振り
- ナツメグ 1振り
- ピンクペッパー 10粒ほど