Coniglio con le cipolle
Il coniglio con le cipolle è un grande classico questa però è la versione marchigiana. Una ricetta rustica e saporito che vi invito a provare!
- Tempo: 80 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Coniglio 1 pezzo
- Cipolline 800 grammi
- Prosciutto crudo 100 grammi
- Olio EVO quanto basta
- Aceto di vino quanto basta
- Pepe in grani quanto basta
- Vino bianco 1 bicchiere
- Capperi sott'aceto 1 cucchiaio
- Salvia 2 foglie
- Sale quanto basta