Studenten-Schnitte
Schnitten-Show: Studentenschnitten sind ideal für die Verwendung von trockenen Guetzli (Schraps). Das Backen in der Schnittenform ist für dieses klassische Gebäck gerade ideal.
- Zeit: 65 Min.
- Portionen: 8
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- ausgewallter Mürbeteig
- EL Himbeergelee
- Eigelbe
- dl Wasser
- Zucker
- Eiweisse
- Prise Salz
- harte, helle Guetzli
- gemahlene Haselnüsse
- EL Schokoladepulver
- EL Kakaopulver
- TL Zimt
- Beutel dunkle Kuchenglasur , geschmolzen