Maltagliati in brodo di verdure

Arrotolate uno per uno i fogli di lasagna fresca e con un coltello ben affilato tagliate delle listarelle dello spessore di 2 o 3 cm. Fatele cuocere per 3 minuti nel brodo bollente. Servite con una spolverata di parmigiano.

• Tempo: 40 min
• Porzioni: 4

Fonte: star.it

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