三温糖で仕上げる！ ブリの照り焼き
今回はいつものブリの照り焼きを三温糖を使って仕上げます♪三温糖を使うことにより、香ばしくてコクのある味わいになり、見た目はこっくりとした色合いに仕上がります。ごはんにも、お酒にも合う一品です！
- 分量: 4
出典: デリッシュキッチン
材料
- ブリ[切り身] 4切れ
- 絹さや 30g
- 大根おろし 適量
- 塩 適量
- 薄力粉 適量
- サラダ油 大さじ1と1/2
- 酒 大さじ3
- 三温糖 大さじ2
- みりん 大さじ3
- しょうゆ 大さじ3
今回はいつものブリの照り焼きを三温糖を使って仕上げます♪三温糖を使うことにより、香ばしくてコクのある味わいになり、見た目はこっくりとした色合いに仕上がります。ごはんにも、お酒にも合う一品です！
出典: デリッシュキッチン