Recept på vegansk paella med kantareller ugnsbakad paprika och saffran
Jättegod och färgstark vegansk paella. Rätten innehåller bland annat saffran, ugnsbakad röd paprika och gula kantareller. Paella är en god, mättande och lättlagad måltid.
- Portioner: 4
Källa: healthcreator.se
Ingredienser
- liter veggiebuljong )
- st. gul lök
- st. vitlöksklyftor
- st. citron )
- st. lagerblad
- st. kvistar rosmarin )
- dl arborioris )
- saffran
- st. röda paprikor
- gröna ärtor
- gula kantareller eller skogschampinjoner )
- körsbärstomater
- msk olivolja
- salt och svartpeppar