料理の基本! サバのみりん干しの作り方

料理の基本! サバのみりん干しの作り方

サバのみりん干しを自宅でも簡単に作れる作り方をご紹介します。調味料に漬けてしっかりと味をなじませたらあとは天日干しにするだけ。ぎゅっと旨味が凝縮されたサバは絶品!お天気の良い日にぜひお試しください♪

出典: デリッシュキッチン

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材料

  • サバ[3枚おろし] 1尾分
  • 塩 少々
  • 白いりごま 適量
  • 酒 大さじ1
  • みりん 50cc
  • しょうゆ 50cc

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