Carpaccio de bar au kiwi et basilic
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 2
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- de bar frais
- kiwis de France
- c. à café de sirop d’agave
- petite gousse d’ail
- c. à soupe d’huile d’olive
- grandes feuilles de basilic
- poivre du moulin
- En option : quelques fleurs comestibles, betterave chioggia pour ajouter un peu