Душевна бадзьоня, або печеня з квасолею й солоними огірками
Смачна, поживна і дуже колоритна бадзьоня з квасолі й, ви не повірите, підсмажених солених огірків — це пісня, що ллється не в шлунок, а прямісінько в серце! Відомий телеведучий Костянтин Грубич скуштував ароматну козацьку бадзьоню у Вінниці й відзвітував чудовим відеорецептом з привітної кухні.
- Час: 65 хв
- Порції: 6
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Свинина 1 кг
- Картопля 2 кг
- Морква 1 шт
- Цибуля жовта ріпчаста 2 шт
- Квасоля відварена 300 г
- Огірки солоні 3 шт
- Борошно пшеничне 5 ст. л
- Паста томатна 1 ст. л
- Вода 300 мл
- Лавровий лист 1 шт
- Зубки часнику 2 шт
- Олія 3 ст. л
- Сіль за смаком
- Червоний перець чилі 1/4 ч. л
- Петрушка, пучок 1/4 шт