Confit d'oignon rouge au vinaigre balsamique
Découvrez cette recette de Confit d'oignon rouge au vinaigre balsamique. L'oignon rouge est naturellement plus doux et sucré que l'oignon jaune et sa saveur subtile s'accorde parfaitement à celle du vinaigre balsamique. Cet accompagnement (condiment) est idéal avec le foie gras, la charcuterie, la viande froide ou le fromage.
- Temps: 10 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- gros oignon rouge
- cuillères à soupe de sucre
- cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- cuillère à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre