Sötpotatiswraps med fetaost och kryddiga bönor
Ljuvliga wraps fyllda med rostad sötpotatis, fetaost och chilistekta champinjoner och bönor. En riktigt bra smakkombo som dessutom är väldigt lättlagad. Vegetariskt när det är som bäst!
- Tid: 40 min
- Portioner: 4
Källa: Mathem
Ingredienser
- Kidneybönor
- st Rödlök
- krm Svartpeppar Malen
- msk Olivolja
- krm Salt
- st Chilipeppar Röd
- Färska champinjoner
- Körsbärstomater
- tsk Vit balsamvinäger
- Ruccolasallat
- klyfta Vitlök Vanlig
- Sötpotatis
- st Citron
- Färsk bladspenat
- Fetaost
- st Persilja - färsk
- Tortilla Wrap