Ensalada roja y naranja
Puedes servir esta ensalada en pleno invierno, cuando los tubérculos están en su momento de esplendor. aliados con el frescor del pomelo y la suavidad de la salsa de sésamo, los crujientes granitos de quinoa están de maravilla.
- Tiempo: 5 min
- Raciones: 6
Fuente: HazteVeg.com
Ingredientes
- de quinoa
- remolacha cruda
- cdas. soperas de puré de sésamo/ tahini
- cda. de agua
- cda. sopera de sal de sésamo ó gomasio