Mexikanische Auflauf (Pie)
Dieses Rezept ist sehr schmackhaft. Man kann viel Abwechslung hinzufügen. Grundsätzlich kann alles, was man für einen Burrito verwenden würde, in dieses Rezept hinein oder darauf kommen. Viele optionale Zutaten können hinzugefügt werden, wie spanischer Reis oder normaler Reis als Schicht auf den Bohnen. Schwarze Oliven in Scheiben. Die Verwendung von Putenhackfleisch oder sogar gewürfeltem oder gehacktem Hähnchen oder Fisch oder Schweinefleisch. Es kann mit Salsa oder Sauerrahm garniert werden. Hier ist das Grundrezept, mit dem ich immer beginne.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 8
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- mageres Rinderhackfleisch
- mittelgroße weiße Zwiebel, gewürfelt
- Tortillas
- Dose fettfreie Nachos
- Dose gewürfelte Tomaten mit Zwiebeln und Paprika
- Dose mildes RoTel
- geriebener mittlerer Cheddar-Käse
- Bund Frühlingszwiebeln, in Scheiben
- Antihaft-Kochspray