冷やしねばねばうどん
暑い季節にピッタリの冷やしねばねばうどんはいかがでしょうか。ニンニクやしょうがの香りが食欲をそそりますよ。納豆や長芋、オクラなどのねばねば食材を使用しましたが、めかぶなどを加えてアレンジも可能です。是非お試し下さい。
- 時間: 30 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- うどん 1玉
- お湯 適量
- 納豆 50g
- 豚ひき肉 50g
- 長芋 40g
- オクラ 3本
- 塩 小さじ1
- 生姜 10g
- ニンニク 1片
- しょうゆ 小さじ1
- みりん 小さじ1
- 豆板醤 小さじ1
- めんつゆ 小さじ2
- 水 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- 卵黄 1個