いちごのティラミス

いちごのティラミス

味噌がチーズのコクを引き立てる、いちごのティラミス。 グラスの底にはクッキーやスポンジではなく、バゲットを使用。気軽に作りやすいレシピです。

出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社

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材料

  • マスカルポーネ 200g
  • 生クリーム 100g
  • 味噌『THE ORGANIC 有機米麹』 大さじ1
  • 卵黄 2個
  • グラニュー糖 50g
  • いちご 8個
  • ミント 適量
  • バゲット 8㎝分
  • 【A】
  • インスタントコーヒー 大さじ1
  • お湯 大さじ6

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