Osso bucco facile
Voici la recette traditionnelle et simplifiée de l'osso bucco, un plat culte et familial très apprécié en ce début de saison. Riche en saveurs et en goût, il est excellent.
- Temps: 70 min
- Portions: 6
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- cl de vin blanc
- tomates
- tranches de jarret de veau
- gousses d'ail
- oignons
- cuillère à soupe de concentré de tomates
- Un peu de beurre
- Parmesan
- Sel, Poivre