Směs z červené čočky se zeleninou
Dnes mám pro vás rychlý a takový hodně univerzální recept. Vlastně, veškeré suroviny v receptu můžete nahradit tím, co máte doma zrovna ve špajzu :-D Červenou čočku můžete nahradit klidně cizrnou či fazolemi. Zeleninu můžete použít jakoukoliv chcete. K této směsi si ještě zakousněte třeba chléb, placky, tortilly, nebo klidně brambory či rýži, abyste doplnili další komplexní sacharidy. Pokud máte vyšší potřebu bílkovin, uvařte si k čočce vejce, nebo přidejte tofu.
- Čas: 25 min
- Porce: 4
Zdroj: UMÍME JÍST
Suroviny
- suché neloupané červené čočky
- zeleniny
- červené cibule
- řepkového oleje
- třeného česneku
- 12% smetany nebo plnotučného mléka či kokosového mléka
- zahuštěného rajského protlaku
- sladké mleté paprika případně uzené papriky
- kurkumy
- soli a dále na dochucení citrónová š´táva, chilli, curry pasta