Torta salata salsiccia e stracchino

Torta salata salsiccia e stracchino

Era da un bel pò che non preparavo una nuova torta salata e l'altra sera mi sono ingegnata per prepararne una con quello che avevo a portata di mano... salsicce, un ottimo stracchino piemontese che mi hanno inviato per l'assaggio e scalogni, una vera bontà! La torta salata salsiccia e stracchino potrebbe essere un'idea per una cena sfiziosa o da servire a quadratini piccoli durante un buffet. Finalmente anche questa settimana sta volgendo al termine così che io possa trascorrere 2 giorni in pieno relax a casa con mio marito e mia figlia, le nostre giornate frenetiche volano e io mi ritrovo con Elisa che ora ha quasi 5 mesi, sta crescendo troppo in fretta e mi ricorda che il tempo scorre veloce; il week end è un modo per rallentare il tempo e godere a pieno la gioia della mia famiglia e della mia casa e auguro a tutte voi di poter fare la stessa cosa, bacibaci:*

Fonte: misya.info

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Ingredienti

  • rotolo di pasta sfoglia
  • gr di salsicce
  • scalogni
  • bicchiere di vino bianco
  • gr di stracchino
  • uova
  • gr di parmigiano
  • sale
  • pepe
  • olio

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