Brioche mousseline
Recette qui se transmet de génération en génération, elle se faisait dans mon enfance avec la crème du lait acheté à la ferme.
- Temps: 15 min
- Portions: 8
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- de farine
- de sucre
- oeufs entiers
- cuillère à café de sel fin
- de beurre fondu
- cuillères à soupe d'eau froide
- de levure de boulanger émiettée