Brennnesselspinat - u. a. Spinat
Brennnesselspinat ganzjährig zubereiten: Mineralstoffreiche Wildpflanzen wie Brennnesseln als gesunde Spinat-Alternative aus der wilden Küche entdecken.
- Portionen: 4
Quelle: Wildfind
Zutaten
- Brennnessel <p>junge Triebe mit Blättern. <strong data-userway-font-size="16">Al
- Kartoffeln <p>roh</p>
- Wasser
- EL Creme Fraiche
- Knoblauchzehe <p>Alternativen: Knoblauchsrauke, Blätter von Knoblauchrauke, Lieb
- Prise Salz
- Prise Chili
- Prise Muskatnuss <p>frisch gerieben</p>
- EL Zitronensaft