Ceviche de gambas o camarones Ecuatoriano
Ecuador tiene ceviches espectaculares y entre ellos destaca el de gambas, que sirve tanto de aperitivo como plato principal.
- Tiempo: 25 min
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Ingredientes
- ud de cebolla roja mediana, picada finamente
- ud de jugo de limón
- ud de marinada de tomate y cítricos
- tazas de agua
- uds de cebolleta sin raíces
- de gambas grandes, peladas y limpias
- cdas de cilantro finamente picado
- ud de ramitas de cilantro fresco para decorar
- gr de de Arroz vaporizado
- paquetes de de Chips de platanitos salados
- bote de salsa de tomate
- tazas de jugo de naranja agria
- tazas de ketchup
- cda de mostaza
- cda de de Aceite de oliva premium Único
- cda de de Adobo con pimienta
- cda de de Pasta de ají amarillo