Lite lyxigare ost- och skinksås

Ost- och skinksås med lite lyxigare touch som kom till av att jag inte hade råd med allt som behövdes till en annan receptidé som innehöll fläskfilé, så fick nedgradera det lite. Blev riktigt mumsigt ändå, dessutom snabbt och enkelt! :) Detta är en perfekt sås att variera. Skinkan kan bytas ut mot kassler eller grillad kyckling. Lägg gärna till champinjoner. Vill du ha den vegetarisk kan du byta ut skinkan mot vegetariskt bacon, eller bara champinjoner eller kantareller, och oxfonden mot antingen kantarellfond, grönsaksfond, eller brynt schalottenlökfond. Prova dig fram! :)

• Portioner: 4

Källa: Matklubben

Importera till min kokbok