Poké bowl aux crevettes et mayonnaise au ponzu mangue, gomasio, chou, carotte et concombre
La sauce ponzu est un assaisonnement japonais élaboré avec du mirin (sorte de saké très doux), du vinaigre de riz et des algues, le tout mijoté à feu doux.
- Temps: 15 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- Ponzu
- Riz à sushi
- Crevettes
- pièce Mini-concombre
- pièce Concombre
- Chou blanc et carotte
- Huile de sésame
- pièce Gousse d'ail
- pièce Mangue
- sachet Gomasio
- Eau
- cs Vinaigre de vin blanc
- cc Sucre
- cs Beurre [végétal]
- cs Mayonnaise [végétale]
- cs Sauce soja [à faible teneur en sel]
- à votre goût Poivre et sel