Guiso de mejillones con guisantes, receta de Karlos Arguiñano
Descubre cómo hacer guiso de mejillones con guisantes con la receta de Karlos Arguiñano. Un plato marinero sencillo y reconfortante.
- Raciones: 4
Fuente: Hogarmania
Ingredientes
- kilo de mejillones cocidos en su jugo
- gramos de guisantes frescos desgranados
- patatas
- cebolla
- pimiento rojo
- dientes de ajo
- tomate
- cucharadas de pulpa de pimiento choricero
- punta de guindilla
- mililitros de vino blanco
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- perejil