Grillede blåskjell med chili og kokos
Blåskjell er herlig sommermat, og kan utmerket godt tilberedes på grillen. Vi har laget en variant med chili og kokosmelk, som er helt nydelig. Server med ferskt brød til å dyppe i sausen. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 60 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- friske blåskjell
- stk. løk
- stilker stilkselleri
- frisk ingefær
- båter hvitløk
- stk. rød chili
- ss smør
- flaske hvitvin
- dl kokosmelk
- stk. vårløk
- potte frisk koriander