行列の定食屋さんの🍚10倍おいしい漬け焼き♪肉野菜炒め🤩
今日の料理は、行列の定食屋さんのおかずから🍚塩こうじの漬け焼きの肉野菜炒めですよ🥰お肉を塩こうじに漬けてから焼くと10倍おいしくなる魔法🤭💕☆漬けたまま冷凍保存(下味冷凍)もできるから嬉しいわ👩🏻✨☆味噌や味醂や酒粕に漬けてから焼く伝統的な調理法なのよ👵🏻✨☆肉の味が別格になりますな👴🏻🍶今夜もご飯もりもり食べてね...🌙愛と癒しを届けるキッチンより🍀
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 豚薄切り肉 180g
- もやし 1袋
- キャベツ 150g
- ピーマン 2個
- にんじん 40g
- 塩こうじ 大さじ1と1/2
- 酒、みりん 各大さじ1
- にんにくのすりおろし 1片分
- しょうがのすりおろし 1片分
- めんつゆ4倍濃縮 大さじ1
- みりん 大さじ1
- こしょう 5ふり
- ごま油 大さじ1