Cuca Falsa
Eu chamo esse bolo de cuca falsa, porque apesar de se parecer muito com uma cuca por causa das uvas e da farofa, ele é feito com uma massa de pound cake, então ele fica muito mais macio do que a cuca verdadeira. Food Styling e Fotografia: Franciele C. Oliveira
Fonte: Danielle Noce
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- gramas de FARINHA DE TRIGO
- gramas de AÇÚCAR
- colher de chá de CANELA EM PÓ
- gramas de MANTEIGA gelada e cortada em cubos
- gramas de AÇÚCAR REFINADO
- gramas de MANTEIGA em temperatura ambiente
- OVO
- de LEITE
- pitada de SAL
- colher de chá de FERMENTO EM PÓ
- gramas de UVAS PRETAS cortadas ao meio para colocar por cima da massa pronta