Rougail saucisse
Piquer les saucisses du bout de la fourchette, 3 ou 4 fois sur toutes les faces. Faire bouillir les saucisses dans de l'eau, à marmite découverte, pendant 15 min. On peut y mettre un bouquet garni si l'on veut parfum...
- Portions: 1719
Source: nutrium.com
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Ingrédients
- grammes de saucisse de jambon pur porc
- unité grande d'oignon, cru
- boîte moyenne de tomate, pelée, appertisée, égouttée
- portions grandes de tomate, crue
- grammes de gingembre, racine crue
- grammes de citron vert ou Lime, pulpe, cru
- cuillère à soupe moyenne d'huile d'olive vierge extra
- grammes de riz thaï ou basmati, cru