Vepřová žebra v ostré marinádě
1. Omytá žebra dejte do hrnce a zalijte je vodou. Přidejte česnek, 5 cm zázvoru na plátky, 2 papričky, ocet a sůl. Na pánvi opražte nasucho 10 kuliček…
- Čas: 90 min
- Porce: 5
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Vepřová žebra 1 kg
- Zázvor 10 cm
- Česnek 6 strouž
- Sůl 2 plž
- Špek
- Pepř celý 20 ks
- Vinný červený ocet 4 plž
- Chilli paprička 4 ks
- Kečup 300 ml
- Med 4 plž
- Bílý rum 3 plž
- Citronová kůra
- Citronová šťáva
- Worcesterová omáčka 3 plž