白菜がトロトロ♪ 肉団子と白菜の麻婆あん
麻婆あんで柔らかく煮た白菜はご飯にぴったり。豚こまで作った食べ応えのある肉団子も入ったボリューム満点な一品です。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 豚こま切れ肉 200g
- 白菜 200g
- 長ねぎ 1/2本
- 塩 少々
- 酒 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1/2
- 豆板醤 小さじ1/2
- おろししょうが 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
- みそ 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 水 200cc
- 片栗粉 大さじ1
- 水 大さじ1