Pasta pasticciata

Prepariamo la pasta pasticciata, una ricetta classica della tradizione culinaria italiana tipica soprattutto del Sud della nostra penisola. La ricetta della pasta pasticciata varia a seconda delle famiglie e delle regioni. Ma possiamo dire che la base rimane la stessa, ovvero la pasta riccamente condita con il sugo con la carne macinata, alla quale si aggiungono formaggi e salumi, ma anche uova e legumi, prima di finire la cottura con una gratinatura al forno. Ottima da servire in occasioni speciali come il pranzo della domenica, è spesso scelta per arricchire il menu di Natale facile. Ma vediamo come fare la pasta pasticciata in pochi passaggi.

• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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