白菜と豚肉のあったか生姜煮込み
白菜と豚肉のあったか生姜煮込みのご紹介です。生姜をすりおろして入れることで風味が増し、豚バラ肉の旨味がたっぷりのダシと合わさりやみつきになる味わいですよ。コトコト煮込み、あたたかいうちにお召し上がりくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚ロース 200g
- 白菜 300g
- 生姜 20g
- 水 300ml
- しょうゆ 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- 白いりごま 大さじ1
- みりん 小さじ2
- 顆粒和風だし 小さじ1
- 水溶き片栗粉 大さじ1
- 小ねぎ 適量