Ribs de vaca con brócoli gratinado
Un buen costillar de vaca, protagonista de esta genial receta de Salva Mazzocchi.
Fuente: eltrecetv
Ingredientes
- Ribs de carne de vaca
- cdas de pimentón
- cdas de provenzal
- cda de pimienta
- cda de sal
- cc de vino tinto
- planta de brócoli
- diente de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta, a gusto
- de queso provolone