Crème anglaise aux mûres et sa meringue
Si vous avez des mûres au jardin, préparer cette recette de crème anglaise aux mûres pour les gourmands !
- Temps: 105 min
- Portions: 5
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- de jaunes d'oeufs soit 3
- sucre cristallisé
- de crème liquide entière
- de gousses de vanille soit 2
- de mûres fraîches ou congelées
- de blancs d'oeufs soit 3
- de sel
- de sucre cristallisé
- sucre glace