Caldo de pollo para risotto
Receta de caldo de pollo casero para hacer risotto con todo el sabor.
- Tiempo: 100 min
- Raciones: 6
Fuente: El cocinero casero
Ingredientes
- Carcasa de pollo
- Ala de pollo
- Ajo
- Cebolla
- Puerro
- Zanahoria
- Apio
- Agua
- Vino Blanco
- Perejil
- Sal
- Pimienta negra en grano
- Aceite de oliva virgen extra