Flan de arroz con berenjena agridulce
Arroz blanco con una deliciosa manera de preparar las berenjenas.
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 4
Fuente: HazteVeg.com
Ingredientes
- gr de arroz
- aceite de oliva
- cda de zumo de limón
- sal
- pimienta negra molida
- gr de berenjenas
- gr de tomates rojos
- gr de cebolla
- gr de apio
- gr de alcaparras
- gr de aceitunas negras sin hueso
- gr de piñones
- gr de azúcar
- de vinagre