Recette disponible : banana Bread moelleux et sain
Il existe des gâteaux qui transcendent les modes et les générations, des douceurs dont la seule évocation suffit à convoquer des souvenirs de goûters d'enfance et de cuisines embaumées. Le banana bread fait incontestablement partie de ce panthéon gourmand. Venu tout droit des États-Unis, ce cake anti-gaspillage par excellence a conquis le monde par sa simplicité et son moelleux réconfortant. Mais qui a dit que tradition ne pouvait pas rimer avec modernité et bien-être ?Aujourd'hui, je vous propose de redécouvrir ce grand classique dans une version à la fois saine, savoureuse et incroyablement pratique. Oubliez la course aux bananes parfaitement mûres ; notre recette s'appuie sur des ingrédients de conservation longue, faciles à stocker dans vos placards. Nous allons ensemble délaisser le sucre raffiné et les matières grasses saturées pour explorer des alternatives plus vertueuses, sans jamais sacrifier le plaisir. Préparez-vous à réaliser un banana bread si moelleux et parfumé qu'il d…
- Portions: 4
Source: Gym street
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Ingrédients
- grammes farine de blé T80
- grammes poudre de banane
- grammes sucre de coco
- grammes huile de coco désodorisée
- millilitres lait d'amande non sucré
- grammes substitut d'œuf en poudre
- millilitres eau
- sachet levure chimique
- cuillère à café bicarbonate de soude alimentaire
- cuillère à café cannelle en poudre
- grammes noix de pécan
- pincée de sel fin