Falafelsallad med fetaost och matvete
Falafelsallad med tillbehör som kokt matvete, fetaost och granatäpple är en lakto-ovo-vegetarisk middag som är både fräsch och ljuvligt god. Använd färdig falafel så är den dessutom klar på ett kick!
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl matvete, bulgur eller annat gryn
- frysta vaxbönor
- msk olivolja
- tsk torkad rosmarin
- krm salt
- krm svartpeppar
- msk blandade frön t ex solros- och sesamfrön
- fryst falafel
- olja
- msk ljus tahini
- dl majonnäs
- tsk srirachasås
- msk vatten
- förp blandsallad
- dl frysta, tinade granatäppelkärnor eller blåbär
- fetaost