Soep van zoete aardappel en paprika
Zoete aardappel en paprika zijn heerlijke tegenhangers van elkaar. Het zoete van de aardappel en de rijke en hartige smaak van de paprika combineert echt heel lekker. Versgebakken broodjes erbij en een plakje of krulletje boter en je hebt een heerlijke maaltijdsoep.
- Porties: 4
Bron: Het getikte eitje
Ingrediënten
- rode paprika's
- gram zoete aardappel
- grote rode ui
- teentjes knoflook
- blokje groentebouillon