Blanquette végétarienne
La vraie recette de la blanquette avec carottes, pommes de terre et champignons, parfumée au thym et au laurier avec du tofu ferme et de la crème de soja (vous pouvez retrouver le tofu dans les magasins bio).
- Temps: 75 min
- Portions: 4
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- d'eau
- carottes
- pommes de terre
- cl de crème de soja
- de tofu ferme
- de champignons de Paris
- oignon
- cuillères à soupe de farine
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- cube de bouillon de légumes
- Quelques branches de thym
- feuille de laurier
- botte de ciboulette
- sel, poivre