طريقة عمل فتة بسمنة (التسقية بالسمنة) الشامية
فتة السمنة، أو التسقية بالسمنة، طبق تراثي يتربع على موائد الإفطار الشامية، يحمل عبق الماضي ونكهة الأصالة، طبق شهي من المطبخ الشامي، يتميز بنكهته الغنية وقوامه الكريمي. إليك طريقة تحضير هذا الطبق اللذيذ.
- الوقت: 45 دقيقة
- الحصص: 6
المصدر: المجموعة العربية للمعرفة
المكونات
- كوب من اللبن الرائب
- غرام من الحمص المسلوق
- غرام من المسبحة الناعمة
- رغيف من الخبز المقطع إلى مكعبات
- كوب من عصير الليمون
- فصوص من الثوم المهروس
- ملعقة صغيرة من الملح
- كوب من ماء سلق الحمص
- رشة من الكمون والفلفل والبابريكا للزينة
- ملعقة كبيرة من السمن
- مكسرات اي نوع