磯の風味 あおさ衣のホタテフライ
プリッとしたホタテのフライはいかがでしょうか。衣に青さのりを加え、磯の風味を楽しめる一品に仕上げました。旨味たっぷりのホタテのぷりぷりした食感がクセになるおいしさです。お酒と一緒にもおすすめです。ぜひお試しください。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ホタテ貝柱 200g
- 薄力粉 大さじ1
- 薄力粉 50g
- 卵 1個
- 水 大さじ3
- 青さのり 5g
- パン粉 30g
- 揚げ油 適量
- キャベツ 60g
- レモン 1切れ
- 中濃ソース 大さじ2