Gefüllte Auberginen
Gefüllte Auberginen werden mit einer köstlichen Mischung aus Schafkäse und Sonnenblumenkernen gefüllt. Ein herrliches Rezept.
- Zeit: 75 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- Auberginen
- EL Butter
- Msp Cayennepfeffer
- Fleischtomaten
- Stk frische Eigelbe
- griechischer Schafskäse
- Stk Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Bund Petersilie, glatt
- Prise Salz
- Prise schwarzer Pfeffer
- Sonnenblumenkerne
- Stk Zwiebel