Salsa al gorgonzola
Una preparazione culinaria da conoscere assolutamente. La salsa al gorgonzola ha un sapore intenso e avvolgente, caratterizzato dal gusto erborinato del formaggio: le note lattiche si bilanciano con delicate sfumature amare e piccanti, mentre il retrogusto persistente offre un piacevole contrasto tra dolce e salato . È una salsa molto versatile che si può utilizzare per esaltare piatti di pasta , risotti ma accompagna bene anche carni bianche come pollo e tacchino. Preparare la salsa al gorgonzola a casa è davvero un gioco da ragazzi, seguite la nostra ricetta spiegata passo a passo se volete assaggiarla.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 2
Fonte: petitchef.it
Ingredienti
- gr di burro
- gr di farina
- di latte
- gr di gorgonzola
- pepe q.b